Αν έχετε οικογένεια και παιδιά σίγουρα έχετε προβληματιστεί πολλές φορές
για το τι θα μαγειρέψετε. Ο καλύτερος τρόπος όμως για να μην χάνετε χρόνο αλλά και χρήματα είναι να οργανώνετε στην αρχή κάθε εβδομάδας το οικογενειακό μενού. Πώς θα το κάνετε αυτό και τι θα κερδίσετε;
Βήμα 1.
Κάντε μια λίστα με τη βασική τροφή για κάθε μέρα της εβδομάδας και με βάση αυτό αναζητείστε την συνταγή που σας αρέσει περισσότερο. Καμία τροφή δεν πρέπει να λείπει από το μενού, ειδικά αν έχετε παιδιά. Εμείς σας προτείνουμε μια λίστα, εσείς όμως μπορείτε ν΄αλλάξετε τις μέρες που θα τρώτε το καθετί.
Δευτέρα: Ζυμαρικά
Τρίτη: Κρέας, κιμάς
Τετάρτη: Ψάρι
Πέμπτη: Όσπρια
Παρασκευή: Λαδερά
Σάββατο: Πουλερικά
Κυριακή: Ο,τι θέλετε από τα παραπάνω
Βήμα 2.
Τώρα που έχετε τη λίστα με τη βασική τροφή, ψάξτε για τη συνταγή. Για παράδειγμα την Δευτέρα μπορείτε να μαγειρέψετε από μια απλή μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα, μέχρι... κανελόνια με λαχανικά. Την Τρίτη, μοσχαράκι κοκκινιστό ή λεμονάτο, μπιφτέκια ή μουσακά. Κρατώντας μάλιστα μια λίστα με το μενού της κάθε εβδομάδας θα αλλάζετε διαρκώς γεύσεις και η οικογένειά σας δεν θα βαριέται τα ίδια και τα ίδια
Βήμα 3.
Κάντε μια μικρότερη λίστα με τις σαλάτες. Όσο κι αν αρέσει στα παιδιά το αγγούρι, πρέπει να παίρνουν βιταμίνες κι από άλλα λαχανικά. Συνοδεύστε λοιπόν τα φαγητά σας με καρότα, λάχανο, ντομάτες, μπρόκολο, κουνουπίδι, μαρούλι κοκ
Βήμα 4.
Πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ μία φορά την εβδομάδα κι αντίστοιχα στη λαϊκή αγορά ή τον μανάβη. Προμηθευτείτε ο,τι χρειάζεστε κι έτσι δεν θα χάνετε χρόνο αλλά θα εξοικονομείτε και χρήματα.
Βήμα 5.
Το βράδυ ετοιμάστε κάτι ελαφρύ. Μην ξεχνάτε ότι τα παιδιά πρέπει να τρώνε τουλάχιστον 2 με 3 φορές την εβδομάδα αυγά. Είναι μια πολύ ωραία λύση αφού μαγειρεύεται και με πολλούς τρόπους. Φάτε το βράδυ ο,τι περίσσεψε από το προηγούμενο μεσημέρι. Και μπορείτε μάλιστα να βρείτε και τρόπους να το...παραλλάξετε. Για παράδειγμα να σας έχει μείνει κιμάς από την προηγούμενη ημέρα, φτιάξτε κιμαδοπιτάκια ή ακόμη και..μπουρίτος (λίγο πιο ελληνικά βέβαια).
Βήμα 6.
Τα φρούτα είναι επίσης μια τροφή που δεν πρέπει να λείπει από το καθημερινό μας μενού. Προτιμήστε τα φρούτα της εποχής και μάλιστα, μπορείτε να φτιάξετε και γλυκά με αυτά. Όπως μια λαχταριστή μηλόπιτα που για τώρα είναι ο,τι πρέπει...
Βήμα 7.
Όσο κι αν σας αρέσει σ΄εσάς ή στα παιδιά σας ένα φαγητό, μην το καταναλώνετε περισσότερο από δυο φορές την εβδομάδα κι ειδικά αν πρόκειται για...πατάτες τηγανιτές.
Βήμα 8.
Αν πρόκειται να καλέσετε κόσμο σπίτι, οργανώστε επίσης τη λίστα με τα φαγητά που θα φτιάξετε ώστε όταν θα πάτε στο σούπερ-μάρκετ να ψωνίσετε και για το τραπέζι που θα κάνετε...
Βήμα 9.
Αν έχετε χρόνο μια φορά την εβδομάδα φτιάξτε σπιτικό ψωμί, ανοίξτε φύλλο για πίτα, δημιουργήστε τα δικά σας γλυκά. Και σ΄εσάς θα αρέσει πολύ αλλά και τα παιδιά θα ξετρελαθούν!
Βήμα 10.
Τέλος, μια φορά την εβδομάδα μπορείτε να κάνετε βραδιά πίτσας, μεξικάνικη ή ιταλική βραδιά και είτε να μαγειρεύετε μαζί με τα παιδιά σας, είτε να παραγγέλνετε κάτι απ΄έξω που θα το συνοδεύετε με τη δική σας σαλάτα...